北方人看不上的咸味豆花，南方人看不上的甜味豆花，还能和解嘛？

豆花，就是我们俗称的豆腐脑，是一道地道的国民小吃，多是在早饭的时候食用，针对豆花和豆腐脑的说法，还有些实际的因素引起的名称差异，二者都是豆腐过程中的产物，时间先后顺序有异而已，最先出来的就是豆腐脑，难以夹起，后一时间出来的是豆花，口感凝滑，可以夹起来！

而对于豆花的食用，南北双方差异真的是很大的，一般来说，南方人是甜口味的聚集地，偏甜口，却偏偏在豆花这个事情上面，喜欢咸味豆花，而对于北方人来说，重盐重口味的饮食习惯来讲，甜豆花的存在彷佛也在告诉大家，北方不仅仅是粗犷的。

其实严格以地域划分，也并不符合目前的状况，其实多数都是因人而异的，每个人的口味都是单独的，在南方，尤其是夏天的时候，还是很多人喜欢吃甜豆花的，配上红豆，芒果，布丁等辅料，超级解热，一碗下去，瞬间冰凉

所以现在的饮食习惯都是相互交叉的，没有那么明确的界限，有的时候尝试下新鲜的口感，也许给你的生活带来另外一种风光呢？所以相互不喜欢口味的各位，鼓足勇气去尝试一把吧！给生活来点不一样的，你们觉得呢？